1.香蕉去皮,切成小块。2.把鸡蛋打散,加入牛奶、糖和盐搅拌均匀。3.再放入面粉、香蕉和泡打粉搅拌均匀。4.平底锅烧热后倒入油,晃动一下锅子使之均匀铺满锅底。5.倒入混合好的面糊摊开煎熟即可。
1.将牛奶和鸡蛋按照比例放在容器中搅拌均匀;2.然后放入适量面粉继续搅拌至无颗粒状态;3.接着加入切碎的香蕉继续搅拌;4.最后用手揉捏成光滑的面团;5.将面团分成若干个小剂子并且搓圆;6.取其中一份按扁擀成薄饼;7.平底锅内刷上少许植物油,放入做好的香蕉饼,小火烙制两面金黄即可。